2021年东莞市大岭山镇“粤菜师傅”烹饪大赛 在大岭山年顺渔村火热开赛 6支参赛队伍同台竞技亮绝活 为大家呈现了一场味觉盛宴 本次大赛由东莞市人力资源和社会保障局大岭山分局、大岭山镇总工会、大岭山镇妇女联合会、东莞市大岭山供销社等共同主办，人社分局、妇联等单位负责人出席活动 中竞赛采用中式烹饪技能团队赛方式进行，每支队伍按要求完成两道菜肴，分别为指定菜式和创意菜式。赛场上，各位参赛选手各显神通，纷纷拿出自己的绝活，通过煎、炒、蒸、煮，以及精心摆盘，一道道色、香、味俱全的精美的佳肴，一盘盘造型独特的拼盘完美出炉，引人垂涎不已。除了造型抢眼，不少菜的味道和风格也是独树一帜，如“果木烤雪花牛肉粒”、“鱼跃龙门”等，除此以外，大岭山“荔枝柴烧鹅”等本土特色菜式也在传统中有所创新，通过本次比赛得以全新亮相。







受东莞市人力资源和社会保障局大岭山分局邀请，我校洪鹤恬老师指导的舞蹈《广寒宫》《在灿烂的阳光下》到现场表演。
▲ 舞蹈《广寒宫》，表演者：陈慧怡、刘洋、陈思、颜芳婷、邱婉月、刘伊萌、何佳佳。
▲ 舞蹈《在灿烂的阳光下》，表演者：孔欣、叶高叶、孙冰、蒋小娟、肖燕、杨洁、覃凤蕾、周佩、蒋万秋、周欣悦、乔湘怡、徐婷婷。 我校带来的两个舞蹈表演，以专业的水准、稳定的发挥、出色的表现赢得现场嘉宾和观众的高度赞扬和一致好评。表演结束后，上级主管部门负责同志在现场对同学们的表演给予了充分的肯定，对同学们连连竖起大拇指，认为我校的节目质量很高，寓意深刻，也是工匠精神的体现，能够代表当代青年学生的精神风貌。 值得一提的是，此次活动的礼仪人员，也是由我校学生担任的。 ▲ 活动结束后，我校带队老师、演出人员、礼仪队员与大赛工作人员、粤菜大厨合影留念。
▲ 朱作友校长、带队老师和演出人员、礼仪队员合影。